酸梅制作方法 酸梅酒的制作方法 - 百科 - 宁波通达娱乐网

酸梅制作方法 酸梅酒的制作方法

2020-06-05 来源:宁波通达娱乐网 编辑:

  青梅洗净擦干水分,倒少许的酒,把青梅过一遍,再把青梅放瓶中,然后放1斤冰糖,倒高度白酒,放置在阴凉通风处,半年就可以喝了。

  在家自制酸梅酒

  食材:

  冰糖1000克,青梅10 斤,高度白酒1大瓶;

  酸梅酒的制作方法:

  1.青梅洗净,然后一个一个的擦干水分;

  2.倒少许的酒,再把青梅过一遍,再把青梅放入瓶中;

  3.放约半瓶青梅,然后放入1斤冰糖,倒入高度白酒;

  4.然后放置在阴凉通风处,半年就可以喝了。

  小贴士:

  1、制作酸梅酒不能有生水,洗净的青梅一定要擦干水,全程必须是无水无油的情况下进行;

  2、装酒的瓶子一定要先用酒精擦洗一遍,保证里面没有生水;

  3、冰糖可以根据自己的口感添加,喜欢甜的,可以多加一些,喜欢酒味浓的,可以多加一些白酒,但是比例要掌握好。

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